La lipase est une enzyme scrte par le pancras qui a pour rle d'hydrolyser les esters des triglycrides. Cette hydrolyse permet de librer des acides gras libres qui pourront tre absorbs par DIGESTION DES LIPIDES ALIMENTAIRES: INTRT DE LA LIPASE GASTRIQUE HUMAINE? Interprter un bilan hpatique (AST, ALT, GGT, ALP, Amylase & Lipase) 732 Images et Photos de Lipase Libres de Droits Shutterstock
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lipase c est quoi Les lipases sont des hydrolases atypiques : principales caractéristiques et applications